【新鮮が命】モクテルが不味い？気をつけるべき3つのポイント！

「ジュースを混ぜてるだけで、モクテルなんて不味いよね」なんて、あなたは可哀想な人です。モクテルの本当の美味しさを知らないなんて…

お酒弱ちゃん

モクテルって、ドリンクバーで面白半分に混ぜて作るようなもんでしょ？

それは違います！モクテルとは、素材の味を楽しめる新しくも奥深いノンアルコールカクテルのジャンルなんです。奥深いからこそ、美味しくつくるコツを知れば、楽しみは無限大です。

そこでこの記事では、モクテルを作る際に見落としがちな「モクテルを不味くしてしまう原因」を3つのポイントに絞って解説していきます。

最後には、美味しいフルーツを簡単に購入できる方法をご紹介するのでぜひ読んでくださいね！

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モクテルは不味いドリンク？本当の美味しさに気づいて欲しい！

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お洒落なノンアルコールカクテルとして近年その名を広めているモクテルですが、ジュースとジュースを混ぜて作るのがモクテルといった覚え方をしてる人もいます。(一応、間違いではありませんが…)

しかし、美味しいモクテルを作るためにはそれだけでは足りません。レモンなどの香りを足したり、キウイを潰して混ぜたりと、フルーツを組み合わせることが必要なのです。

つまり、モクテルの本当の美味しさを知るには「フレッシュな香り」を与えてくれる新鮮なフルーツやミントが欠かせません。

バーテンダー

美味しいモクテルを作る秘訣は新鮮な素材とこだわりの掛け算なのさ！

モクテルが不味い時は材料のフルーツを疑え！鮮度が悪いと味も落ちる

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美味しいモクテルには、ほぼ必ずフルーツやミントが添えられたり、混ぜられたりしています。フレッシュな香り、甘味、酸味が混ざり合うことで爽やかな美味しさが生まれるのです。

つまり、これらの材料がモクテルの香りと味を決定的にするんですね。では、鮮度が落ちて状態の悪くなったフルーツやミントを使うとどうなるか…簡単に想像できますよね？

素材の味が楽しめるモクテル、重要なのは材料！確認すべき3つのポイント

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モクテルはノンアルコールカクテルであり、ノンアルコールだからこそ、素材の香りや味を楽しむことができます。美味しいモクテルを楽しむためにも、3つのポイントを忘れずに！

材料の賞味期限

そもそもモクテルを作る上で、トニックウォーターやフルーツジュースなどのドリンクが必要になります。その他に、きび砂糖などの糖類も必須です。

賞味期限は「美味しく食べられる期限」ですので、各材料についても気にするようにして下さいね。また、材料によっては消費期限の場合もあるので、十分に注意しましょう。

フルーツの鮮度

素材の味がわかりやすいモクテルにおいて、フルーツの鮮度は味を大きく左右します。当然、傷んでいるフルーツを使っては美味しいモクテルは出来上がりません。

視覚と嗅覚で確認することが大切です。変色していないか、変な匂いはしないか、つぶれている箇所は無いか、モクテルを作る前にしっかり確認しておきましょう。

ミントなどハーブの鮮度

ミントなどのハーブをふんだんに使用した種類のモクテルが沢山あります。味と嗅覚は密接な関係があるので、香りが弱いと味も弱くなり、不味く感じてしまう原因になります。

香りだけでなく、ミントの鮮やかな緑色が映えるモクテルを楽しむためにも、なるべく新鮮なものを用意しましょう。スーパーなどで見つからない場合は、生産者から直送で購入することもできますよ。

ドリンクの組み合わせ次第で不味いモクテルが出来上がることも

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何を混ぜても美味しくできる！なんて、残念ながら魔法じゃないのであり得ません。美味しいモクテルを作る時には、出来上がりの味をイメージしながら材料を用意してください。

今では、クックパッドなどでも沢山の簡単に作れるモクテルレシピが掲載されています。材料の状態や、分量の間違いに気をつければ、誰でも家庭で簡単に美味しいモクテルを楽しむことができますよ。

まとめ

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美味しいモクテルを作るために、気をつけるべき3つのポイントを最後におさらいしておきましょう。

基本的にモクテルはとても自由なドリンクです。素材の良さを引き立たせながらも、奥深い組み合わせを楽しみつつ、あなた好みのモクテルを発見して欲しいと思います。

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